Rong nho là 1 sản phẩm được phổ thông người coi như là món quà quý của biển cả bởi bên trong chúng có đựng đông đảo dưỡng chất bổ cho cơ thể của chúng ta. Và hiện nay trên thị trường thường nghe đề cập đến 3 cái rong nho bao gồm rong nho tươi, rong nho khô và rong nho tách nước. Vậy chúng khác nhau như thế nào? cộng Đánh giá trong bài viết này nhé!

Rong nho tươi là gì?

Rong nho tươi là rong nho vừa được thu hoạch lên sẽ được cho vào hồ nước biển biệt lập để những "vết thương" sau khi ngắt được "lành lặn, sau đó cho vào hộp kín bảo quản lạnh nhằm giữ nguyên độ tươi ngon, thế nên bạn chỉ sở hữu thể dùng chúng trong vòng 3 – 5 ngày sau ấy.

Ngoài cách bảo quản lạnh thường ngày thì hiện giờ còn mang cách thức cấp đông cho rong nho tươi, trong khoảng đấy sẽ tạo điều kiện cho người dùng với thể bảo quản trong khoảng 3 – 4 tuần. Nhược điểm của bí quyết này đó là rong nho sẽ ko còn được tươi như ban đầu nữa.

Giá của rong nho tươi trên thị trường thường giao động từ 200 – 300 nghìn đồng/kg.

Rong nho khô là gì? Rong nho tách nước là gì?

Thực ra, rong nho khô và rong nho tách nước là cộng 1 dòng. Rong nho khô cũng được làm cho trong khoảng rong nho tươi, sau khi thu hoạch xong thì chúng sẽ trải qua trật tự sấy khô (hay còn gọi là tách nước) để cho thành phần nước bên trong rong giảm đi, trong khoảng đó với thể tạo điều kiện cho rong sở hữu thể được bảo quản lâu hơn.

Sau đó người ta sẽ bảo quản rong nho khô trong những túi nước muối khoảng 100g, 200g hoặc trong hút chân không thế nên chúng với khả năng được bảo quản lên tới 6 – 8 tháng trong tủ lạnh.

Hương vị và những thành phần dinh dưỡng bên trong rong nho khô cũng không sở hữu quá phổ biến thay đổi. ví như muốn dùng thì chỉ cần ngâm trong nước là rong nho sẽ tươi giòn như mới.

hiện giờ thì trên thị phần, giá của loại rong nho khô giao động từ 500 – 600 ngàn đồng/kg.

tại sao cùng khối lượng mà giá rong nho tách nước lại đắt gấp đôi rong nho tươi?

Câu giải đáp rất đơn giản, rong nho khô sau khi được ngâm nước thì sẽ nở ra gấp 2 – 2.5 khối lượng ban sơ, nên 1kg rong nho khô tương đương mang 2 – 2.5kg rong nho tươi.

cách thức sơ chế và dùng rong nho tươi và rong tách nước

Bạn sở hữu thiết chế biến được rất nhiều món ăn từ rong nho tươi và rong nho khô. Về hương vị và chất lượng thì 2 dòng này ko có gì khác biệt cả. ngoài ra giữa 2 cái rong nho nay thì có cách thức sơ chế dị biệt đôi chút:

Đối mang rong nho tươi: Bạn hãy rửa sạch rong nho sở hữu nước sau ấy ngâm vào tô nước đá để giảm bớt vị tanh của rong nho. Lưu ý sau khi rong nho được ngâm vào nước khoảng 30 giây thì sẽ bị teo lại vì thế bạn ăn bao lăm thì ngâm tới bấy nhiêu, như vậy rong nho sẽ giữ nguyên độ tươi giòn, ngon hơn.

Đối sở hữu rong nho khô (rong nho tách nước): Bạn lấy rong nho khô cho vào tô nước ngâm khoảng 3-5 phút để rong nở ra. Sau 3-5 phút, bạn lấy rong nho ra và cho tiếp vào tô nước đá lạnh và ngâm tiếp trong khoảng 3 phút là mang thể ăn được. tương tự như rong tươi, bạn ăn bao lăm thì ngâm bấy nhiêu bởi rong sẽ bị teo lại.

Rong nho bạn mang thể ăn ko, ăn mang cơm hay trộn salad, dùng kèm có các cái nước chấm mè rang, mù tạt,… hoặc ăn kèm các chiếc hải sản tươi sống, sashimi cũng rất thích hợp.

Rong nho tươi hay khô không có quá đa dạng sự dị biệt trong thành phần dinh dưỡng, và chúng cũng đem lại cho bạn hầu hết ích lợi về sức khỏe. hy vọng có những thông báo trên thì bạn đã có sự tuyển lựa cho bản thân cái rong nho thích hợp mình nhé!

Có thể bạn quan tâm:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *